IL PECORINO ROMANO Il pecorino romano è un alimento D.O.P. usato in molti piatti della tradizione laziale. Il Pecorino Romano come prodotto D.O.P. Il Pecorino Romano è un formaggio a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.). È prodotto nel Lazio, in Provincia di Grosseto e in Sardegna e tutti i processiContinue Reading

Cosa mangiare a Pienza oltre al famoso Pecorino? Recentemente siamo stati a Pienza (ve ne abbiamo già parlato qui). Purtroppo, ci siamo stati solo una notte, quindi non abbiamo avuto tempo di assaggiare tutte le specialità tipiche del posto. Cominciamo dal famoso Pecorino di Pienza Sapevate che il pecorino diContinue Reading