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In: CIBO

Fake History in cucina: tre miti che abbiamo servito in tavola per secoli Siamo abituati a pensare che le ricette della tradizione siano scritte nella pietra, tramandate da generazioni di nonne in grembiuli di lino. La realtà però, è che la storia della gastronomia è spesso un caos di marketing,Continue Reading

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In: CURIOSITA'

La Festa dei Morti in Sicilia L’antica tradizione che un po’ richiama Halloween (ma neanche troppo) Conoscete la tradizione della Festa dei Morti in Sicilia? Ve la raccontiamo noi… Breve accenno su Halloween… Ormai, più o meno, lo sappiamo tutti: Halloween è una festa pagana. Ma da dove deriva questaContinue Reading