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La caponata: un inno ai sapori di Sicilia La Sicilia, terra di sole, storia e sapori intensi, regala al mondo una delle sue gemme culinarie più amate e rappresentative: la caponata. Questo piatto è molto più di un semplice contorno: è un’esperienza sensoriale che racchiude in sé l’anima dell’isola, inContinue Reading